przepisy wegańskie e ze spożywania mięsa i produktów odzwierzęcych. Kuchnia wegańska dostarcza wszystkich niezbędnych witamin i składników mineralnych.
Doskonałym zamiennikiem mięsa jest tofu, które świetnie nada się jako baza dań obiadowych oraz różnorodnych deserów i przystawek. W sklepach znaleźć można również tofu wędzone.
Wśród licznych przepisów kulinarnych znajdują sią
Wśród licznych przepisów kulinarnych znajdują sią i takie, które zabraniają jedzenia mięsa i są to przepisy wegetariańskie. Kuchnia wegetariańska uchodzi za zdrową kuchnię, gdy bilansuje się i spożywa wszystkie potrzebne dla zdrowia produkty. Dużo kontrowersji budzi natomiast kuchnia wegańska, lecz mimo głosów przeciwnych zdobywa ona ostatnio wielu zwolenników. Przepisy wegańskie są dość skomplikowane, bo przecież w odżywianiu najważniejsze jest zdrowie a niełatwo sporządzić jadłospis wykluczający spożycie mięsa i nabiału.
Weganie więc muszą szczególnie dbać między
Czym różni się kuchnia wegańska od kuchni wegetariańskiej? Założę się, że temat ten ciekawi nie jedną osobę. Przepisy wegańskie i ogólnie sam weganizm opiera się na pożywieniu bezmięsnym z wykluczeniem wszelkich produktów odzwierzęcych. Weganie więc muszą szczególnie dbać między innymi o zapotrzebowanie w oleje roślinne, zboża, nasiona i orzechy. Natomiast przepisy wegetariańskie tworzone są głównie z owoców i warzyw, lecz dopuszczalne są też nabiały typu: mleko, ser, jogurty oraz jajka. Obie te kuchnie są dosyć ciekawe i mają swoje zasady, serdecznie zachęcam do osobistego skosztowania.